無土栽培是近幾十年來發展起來的一種作物栽培的新技術。由于不使用天然土壤，而用營養液澆灌來栽培作物，故被稱為無土栽培。

無土栽培的特點是以人工創造的作物根系生長環境取代土壤環境，它不僅能滿足作物對養分、水分、空氣等條件的需要，而且對這些條件要求加以控制調節，以促進作物更好地生長，并獲得較好的營養生長于生殖生長平衡。所以，無土栽培的作物通常生長發育良好，產量高，品質上乘，甚至于已然達到了不用洗就能吃的境界！無土栽培脫離了土壤的限制，極大地擴展了農業生產的空間，使得作物可在不毛之地上進行生產，發展前景非常廣泛。目前，幾乎所有的植物工廠均采用無土栽培模式。

一、無土栽培的類型有哪些

1.無基質栽培

無基質栽培的特點是，栽培作物沒有固定根系的基質，根系直接與營養液接觸。無基質栽培又分為水培和霧培兩種。

（1）水培：水培是指不借助基質固定根系，使植物根系直接與營養液接觸的栽培方法。

水培

（2）霧培：霧培又稱氣培或氣霧培，是利用過濾處理后的營養液在壓力作用下通過霧化噴霧裝置，將營養液霧化為細小液滴，直接噴射到植物根系以提供植物生長所需的水分和養分的一種無土栽培技術

霧培

2.基質栽培

基質培養的特點是栽培作物的根系有基質固定。它是將作物的根系固定在有機或無機的基質中，有機的基質有泥炭、稻殼、樹皮等，無機的如蛭石、珍珠巖、巖棉、陶粒、沙礫、海綿土等都可作為支持介質，通過滴灌或細流灌溉的方法，供給作物營養液。

巖棉

珍珠巖

二、無土栽培的優點

1.節水、省肥、高產

2.清潔衛生無污染

3.省工省力、易于管理

4.避免連作障礙

5.不受地區限制、充分利用空間

6.有利于實現農業現代化

三、無土栽培的應用 

1.用于蔬菜栽培

無土栽培蔬菜

植物工廠水培蔬菜，培養無污染的綠色食品，健康安全，深受人們的重視。

2.用于花卉栽培

無土栽培花卉

無論是切花或是盆花都先適合無土栽培，無土栽培的花卉不僅花頭大，而且顏色鮮艷。

3.用于栽培藥用植物

許多藥用植物都是根用植物，根的生長環境十分關鍵，無土栽培可為藥用植物提供良好的生長環境，因而種植效果十分明顯。

4.用于果木栽培

無土栽培培育的果樹砧木幼苗生長快、成活率高；扦插快繁的果樹生根快、成苗率高。

5.用于無土育苗

穴盤育苗

無土栽培的幼苗生長迅速、苗齡短、根系發育好、健壯整齊，定植后緩苗時間短、易成活。還可避免土壤育苗帶來的土傳病害和蟲害，同時還便于科學、規范管理。