生菜可以采用基質和營養液栽培兩種無土栽培方式，大多部分蔬菜都可以適合無土栽培。

生菜因以生食為主，隨著人民生活的提高，需要量日趨增大，不僅需要周年供應，而且需要產品無污染、安全、衛生。因此，采用無土栽培方式可以實現上述要求。做到產品無污染，且產量高、品質好，還能節約水、肥，減少勞動強度，不受土壤種植的限制。盡管一次性投資較大，管理要求嚴格，但是一個必然的發展趨勢。

生菜基質栽培

方式與設施 目前生菜的無土栽培在發達國家比較普通，且技術先進、產量高、品質好。在我國采用得少，一般有兩種栽培方式，一是營養液膜技術，一是深液技術，多用營養液膜技術。

營養液膜栽培的特點是使植物裸露的根須在淺層流動和間歇流動著的營養液中生長發育，能較好地協調水、肥、氣三者之間的矛盾，及時地供應蔬菜各生育期所需要的營養物質。同時，省電、省液，生產成本也相應降低。保護地內營養液膜栽培設施主要包括貯液池、栽培床、輸液管、水泵、定時器等。

生菜深液流栽培

一、品種選擇

無土栽培生菜時應選用早熟、耐熱、抽薹晚、適應性強的品種，如凱撒、大湖366、爽脆、大湖659等，都是較為理想的無土栽培生菜品種。

二、播種前的準備

生菜種子的處理同于其他栽培方式。之后準備好疏松的3厘米厚的海綿塊，把其切成3厘米見方的小塊，切時相互之間連接一點，便于碼平。將海綿塊清洗干凈后，碼平于不漏水的育苗盤中備用。

三、播種

水培育苗

因生菜種子發芽時需要光，所以播種時，將經過處理的種子用手直接放于海綿塊表面即可，每塊上放2-3粒，然后往育苗盤中加足水，至海綿塊表面浸透為準。

四、定植前準備

栽培床準備好以后，安裝供液系統，進行設施的消毒處理，將配好的營養液注入貯液池后再進行定植，按35-50株/平方米的密度將幼苗定植于聚氯乙烯板的栽培孔內。

五、營養液管理

營養液配比

營養液循環使用。定植一周內的幼苗，所用營養液的濃度可仍為標準液濃度的1/2，定植一周后，可把營養液濃度調為標準液濃度的2/3，生長后期，則用標準液。EC值控制在1.4-1.7mS，pH控制在6.0-6.3，營養液每日循環4-5次。

六、溫度管理

生菜生長適溫為15-20攝氏度，最適宜在晝夜溫差大、夜間溫度低的環境中生長。白天氣溫控制在18-20攝氏度之間，夜間氣溫維持在10-12攝氏度，營養液溫度以15-18攝氏度為宜。