不論采用何種類型的無土栽培，幾個最基本的環節必須掌握，無土栽培時營養液必須溶解在水中，然后供給植物根系。基質無土栽培時，營養液澆在無土栽培基質中，而后被作物根系吸收。所以對水質、營養液和所用的基質的物理、化學性狀，必須有所了解。

一、無土栽培種菜的水質

無土栽培種菜的水質與營養液的配置有密切關系。水質標準的主要指標是電導率（EC）、PH值和有害物質含量是否超標。

電導率（EC）是溶液含鹽濃度的指標，可用電導率測定。各種作物耐鹽性不同，耐鹽性強的如甜菜、菠菜、甘藍類。耐鹽中等的如黃瓜、菜豆、甜椒等。無土栽培對水質嚴格要求，尤其是對無土栽培水培，因為它不像土壤栽培具有緩沖能力，所以許多元素含量都比土壤栽培允許的濃度標準低，否則就會發生毒害，一些農田用水不一定適合無土栽培，收集雨水做無土栽培，是很好的辦法。無土栽培的水，PH值不要太高或太低，因為一般作物對營養液PH的要求從中性最好，如果水質本身PH值偏高或低，就要用酸或堿進行調整，既浪費藥品又費時費工。

二、無土栽培營養液配方

無土栽培營養液配比

營養液是無土栽培的關鍵，不同作物要求不同的營養液配方。世界上發表的配方很多，但大同小異，因為最初的配方來源于對土壤浸提液的化學成分分析。營養液配方中，差別最大的是其中氮和鉀的比例。

配置無土栽培營養液要考慮到化學試劑的純度和成本，生產上可以使用化肥以降低成本。配置的方法是西安配出母液（原液），在進行稀釋，可以節省容器便于保存。需將含鈣的物質單獨盛在一容器內，使用時將母液稀釋后再與含鈣物質的稀釋液相混合，現配現用，盡量避免形成沉淀。

三、無土栽培基質

無土栽培基質珍珠巖

用于無土栽培的基質種類很多。可根據當地基質來源，因地制宜加以選擇，盡量選用原料豐富易得、價格低廉、理化性狀好的材料作為無土栽培的基質。

四、無土栽培供液系統

無土栽培供液方式很多，有營養液膜（NFT）灌溉法、漫灌法、雙臂管式灌溉系統、滴灌系統、虹吸法、噴霧法和人工澆灌等。歸納起來可以分為循環水（閉路系統）和非循環水（開路系統）兩大類。生產中應用較多的是營養液膜法和滴灌法。

1.無土栽培營養液膜法（NET）

（1）備3個母液儲液灌（槽）。1個盛硝酸鈣母液，1個盛其他營養元素的母液，另1個盛磷酸或硝酸，用以調節營養液的PH值。

（2）儲液槽。儲存稀釋后的營養液，用泵將其液由栽培床高的一端送入，由低的一端回流。液槽大小與栽培面積有關，一般1000平方米要求儲液槽容量為4~5噸。儲液槽的另一個作用就是回收由回流管路流回的無土栽培營養液。

（3）過濾裝置。在營養液的進水口和出水口要求安裝過濾器，以保證營養液清潔，不回造成供液系統堵塞。

2. 滴灌系統的灌溉方法

無土栽培滴灌法

（1）備兩個濃縮的營養液罐，存放母液。一個液罐中含有鈣元素，另一個是不含鈣的其他元素。

（2）濃酸罐。用于調節營養液的PH值。

（3）儲液槽。用于盛放稀釋好的營養液。

（4）滴頭。固定在作物根際附近的供液裝置，常用的有孔口式滴頭和線性發絲管。

五、無土栽培基質消毒

無土栽培基質長時間使用后會聚積病菌和蟲卵，尤其在連坐條件下，更容易發生病蟲害。因此，每茬作物收獲以后，下一次使用之前一定要對無土栽培基質進行消毒處理。